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宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全 鸡蛋羹原来有这么多

2019-08-21 17:53 宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全 鸡蛋羹原来有这么多 热度:542hot

宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全一 水蒸蛋

1、食材:

鸡蛋2个,盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许。

2、做法:

(1)将鸡蛋打散加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

(2)加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。

(3)用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

(4)蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

(5)开盖撒上少许葱花再盖上盖子一会即可。

2

宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全二 小猪蛋羹

1、食材:

鸡蛋1个,火腿片3片,紫菜适量,清水100克。

2、做法:

(1)将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀加入清水,拌匀。

(2)将蛋液过筛一遍。

(3)将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。

(4)用火煺片要出如图的小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。

(5)把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。

3

宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全三 柳橙蒸蛋

1、食材:

橙子1个、鸡蛋1个,白糖一小勺。

2、做法:

(1)鸡蛋打散,加一小勺白糖搅匀

(2)把橙子洗干净放在案板上揉个三五分钟

(3)橙子对切两半,用手和勺子在橙子里挤呀搅呀,把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里(其实也不用真的挤太干净,反正蛋液一会儿也得再倒进橙子皮里,所以用勺子掏橙肉的时候不要太过用力把橙皮儿弄破了)

(4)把加了橙汁儿搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里,不用倒得太满,留个1厘米边边比较好(我倒的有点儿满,所以蒸好后有点儿漫出来)

(5)把橙碗上盖上一层保鲜膜(这样比较不容易有小洞洞)放在蒸锅里大火烧开水后就转小火,一共10分钟就可以了。

4

宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全四 蛤蜊蒸蛋

1、食材:

蛤蜊,鸡蛋1-2个,姜两片、葱、香油、海鲜酱油适量。

2、做法:

(1)将新鲜哈利用盐加香油水浸泡两小时以上,让它们把沙子吐干净。

(2)将吐沙干净的蛤蜊洗净,放锅里,配两片姜和葱,大火煮熟,蛤蜊一张嘴就捞出,时间稍微长一点肉就老了。

(3)鸡蛋打散,加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后),比例是1:1,一起打颤。

(4)取个盘子,将盘子刷一层油,将蛤蜊摆好在盘子里,将蛋液过筛倒入碗中,蛋液不用过多,没过蛤蜊一半即可。

(5)外面覆一层保鲜膜,凉水入蒸锅,大火烧开转中火十分钟,蒸熟即可。

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